世界牛奶产出面对供大于求

澳大利亚鲜奶出口中国
瓶裝牛奶

【澳洲佳】​没有满世界寻找奶粉代购的你可能不会关注到全球乳制品市场正在经历一个不同以往的低潮期。由于全球奶牛养殖业的升温,牛奶的产出就如打开的水龙头一般源源不断,供大于求的现状却冲垮了价钱。

以新西兰乳业巨头恒天然(Fonterra)为头的全球乳业贸易平台每两个星期会组织一次乳制品拍卖,买家遍及全球90多个国家,其拍卖价格直接影响全球乳制品定价。今年在价格连续的下滑之后,最近一次拍卖终于迎来了上涨。

然而这次价格的上浮仅为1.4%,对全球奶价低迷现状的改变无疑是杯水车薪。荷兰拉博银行(Rabobank)的蒂姆·亨特(Tim Hunt)认为,要到今年晚些时候奶价才可能出现大幅回升。

亨特指出,目前行业内所期盼的可以扭转市场的关键在于欧洲生产慢慢停止增长,而这个过程预计将在今年中后期发生。还有许多原因都牵制着价格的回温,包括需求的减弱,特别是中国对奶制品进口的削减、俄罗斯市场的关闭。

不过,亨特表示,将这次低潮与以往许多低潮区分开的更关键因素还是在于难以关闭供应阀门,保持供需平衡以稳定市场。

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