“超级水果”女王石榴石李子打入西澳市场

朱梅利(Giumelli)先生把女王石榴石比作价格可达每公斤40澳元的李子。
朱梅利(Giumelli)先生把女王石榴石比作价格可达每公斤40澳元的李子。

本月,一种被称为“超级水果”的李子走入西澳商场。

这种在昆士兰研发的女王石榴石(Queen Garnet plums)[品种]被认为具有很高的抗氧化物质,并在2014年对老鼠进行的研究中显示当李子被包括在老鼠的饮食中时,它们的体重有显著的减轻。

父子俩-托尼(Tony)和大卫·朱梅利(David Giumelli)相信他们是西澳第一个将这种李子商业化的种植者。

朱梅利父子已有五年种植这一品种的女王石榴石[李子]的经历了,然而这是他们首次把产品送入市场。

“我们对将正确的产品送入市场有着非常严格[的掌控],我们必须要...找出什么是投放市场的正确水果,” 大卫·朱梅利解释说。

“去年的天气和其他条件阻碍我们产出我们所称的‘女王石榴石’”。

“因此,我们对今年这批李子和味道、风味、水果[的质量]感到非常满意,所以我们很高兴把它们推进市场。”

大卫·朱梅利在位于巴林古普(Balingup)的果园挑选、采摘女王石榴石李子。
大卫·朱梅利在位于巴林古普(Balingup)的果园挑选、采摘女王石榴石李子。Supplied: David Giumelli

除了在气候和天气方面的挑战之外,大卫·朱梅利说尽管李子产量好,它与其他品种有着很大的不同。

“我们必须把它[们]留在树上更长一段时间才能得到高抗氧化物质特性,”他说。

“所以,你很难判断把它[们]留在那里多久的时间,你什么时候可以采摘它[们]。

女王石榴石李子目前在西澳零售价格为每公斤15.90澳元。
女王石榴石李子目前在西澳零售价格为每公斤15.90澳元。ABC Rural: Michelle Stanley

然而,托尼·朱梅利说把水果留在树上“有时会非常让人担心”。

“你想知道你是否[把它们放得太久],但我们发现这种水果[挂在树上]挂得很好,”他说。

“因为它的颜色很早[就紫透了],你很容易试图过早采摘。那将会是我们能做的最糟糕的事情。”

由于研究显示[这种]水果的健康益处,朱梅利父子希望对此品种李子的需求能带来高价格。

女王石榴石李子的广告宣传说它富有极高的抗氧化物质。
女王石榴石李子的广告宣传说它富有极高的抗氧化物质。ABC Rural: Michelle Stanley

在这一品种的第一个星期销售中,一家澳大利亚连锁超市将女王石榴石[李子]卖到了15.90澳元一公斤。

 “我们希望获得至少两倍于普通[李子]的价格,” 大卫·朱梅利说。

“显然,目前我们没有看到[最终的]需求,所以很难判断我们所能[最终]得到的价格水平。”

虽然朱梅利父子担心会定价太高,超出消费者的接受能力,但是他们认为最终这一产品不是和[其他]李子比价格,而是与蓝莓比价格。

“蓝莓的平均价格在每公斤40澳元左右,我们认为每公斤10到15澳元[的定价]是合理的,” 大卫·朱梅利说。

朱梅利父子种植女王石榴石李子所冒的大部分风险源于他们对此品种李子的健康益处,以及相关的营销机遇。

虽然对人类的临床试验还在进行之中,初步的[研究]结果被形容为是“惊人的”。

为了利用潜在的溢价,朱梅利父子已自己开始证明他们水果的健康益处。他们将[李子的]样品送到测试抗氧化水平的珀斯科学家那里。

“每个农场都是不同的,每个州也不一样。如果说昆士兰[种植的]水果有很多抗氧化物质也许没错,但我们为了内心的平静,我们也想测试我们的果子。只有这样我们才能真正有信心地做市场营销。”

大卫·朱梅利把李子形容为是一个“好品种”,但他说此树“并不像其他李子树一样具有活力。”
大卫·朱梅利把李子形容为是一个“好种植的品种”,但他说此树“并不像其他李子树一样活力四射。”ABC Rural: Michelle Stanley