我们真的需要一天喝八杯水吗?

水:你真的每天需要喝8杯水吗?
水:你真的每天需要喝8杯水吗?Supplied: Monash University

蒙纳士大学的一项跨研究所的研究揭示了人体内调控水分摄入并防止过量饮水的机制,过量饮水可能会导致致命的水中毒。此前一个颇受欢迎的观点认为,为了健康我们应该每天喝八杯水。这项研究对这一观点提出了质疑。

这项研究显示,当引用了过量的液体,人类大脑就会启动一种“吞咽抑制”,帮助人体保持所摄入水量在严格控制的水平。

作为墨尔本几家研究所合作项目的一部分,蒙纳士大学生物医学发现研究所(Monash Biomedicine Discovery Institute)的副教授迈克尔·法罗尔(Associate Professor Michael Farrell)指导了墨尔本大学的博士研究生帕斯卡尔·萨克(Pascal Saker)的研究工作。

“如果我们只是按照我们身体要求的去做,我们所做的很可能就是对的--口渴了就喝水,而非遵循具体的安排,”法罗尔副教授说。

基于此前的一项研究,研究人员要求参与者为在两种情况下喝水所需要做出的努力进行打分:在运动过后感到口渴时以及随后被劝说喝过量的水。

结果显示过度饮水所需要做出的努力增加三倍。

“现在我们首次发现过量喝水需要努力才能吞咽,这意味着他们需要克服某种抵抗力,”法罗尔副教授说。

“这与我们的设想相吻合,即一旦喝了足够的水,吞咽反射会受到抑制。”

法罗尔副教授在蒙纳士大学医学影像与放射科学系工作( Department of Medical Imaging and Radiation Sciences),他利用功能磁共振成像(fMRI) 来测量大脑不同部位的活动,重点观测吞咽前一刻的时间段。

功能磁共振成像结果显示,当参与者使劲吞咽时,他们的大脑的额前叶右方区域活动明显增强,显示额叶皮层介入,凌驾于吞咽抑制,使参与者能按照研究人员的指示来喝水。

“曾经发生过马拉松运动员听取建议喝大量的水而死亡的事件,在某些情况下,因为他们被动地听取这些建议大量地过度饮水,”法罗尔副教授说。

过度饮水会把身体置于危险的境地,导致水中毒或低钠血症,当血液中十分关键的钠水平低于正常标准,会可能引发从昏睡和恶心到抽搐和昏迷各种症状。

法罗尔副教授说,老年人常饮水不足,他们需要注意水分的摄入。

这项题为“吞咽抑制出现时过量饮水的结果:一项功能磁共振成像的研究”刊登在《美国国家科学院学报》(Proceedings of the National Academy of Sciences in the United States of America)网络版上。该研究由墨尔本大学弗洛里神经科学与心理健康研究所和贝克IDI与糖尿病心脏研究所合作展开。

蒙纳士大学生物医学发现研究所致力于各种医学发现,缓解疾病的未来负担。新成立的蒙纳士生物医学发现研究所(Biomedicine Discovery Institute)汇集了超过120支全球知名的研究队伍。我们的研究人员得到世界级技术与设备的支持,并在国际上与相关产业、临床医生与研究员结成伙伴,通过医学发现改善生活。

以上内容由蒙纳士大学制作。

(封面照片:水:你真的每天需要喝8杯水吗?Supplied: Monash University)