堪培拉死亡之帽蘑菇季节开始

堪培拉死亡之帽蘑菇季节开始

随着首都地区进入死亡之帽蘑菇(death cap mushroom)的生长季节,刚刚移居堪培拉的新居民被警告不要采蘑菇。

这种可以致命的死亡之帽蘑菇在澳大利亚全国各地都有生长,但是堪培拉最甚,它们生长在来自欧洲的橡树下。

采蘑菇是很多堪培拉人喜欢的消遣活动。

但是食品安全信息委员会的发言人Lydia Buchtmann说,特别是新移民和海外学生通常都有采野蘑菇的传统,他们并没有意识到这么做的风险。

“很多人都会记得在2012年,有两个人在吃了致命的蘑菇后很令人遗憾的死亡了,”Buchtmann女士说。

“他们当时在回家路上采了[蘑菇],在除夕夜烹煮了[吃],病重而死。”

一个健康的成年人只要吃下一茶匙量的死亡之帽蘑菇就会致命,其所含的毒素并不会在经过烹煮、去皮或浸泡后被摧毁。

吃了死亡之帽蘑菇的人通常会出现呕吐、腹泻和腹部痉挛。

更糟糕的是,这些症状通常会在数天后出现缓解,然后患者病情突然急转直下。

“到那时候你的内部器官已经被严重损伤,随后三或四天就很可能会死亡,”Buchtmann女士说。

“如果你认为你进食了这些蘑菇当中的一种,请马上寻求医疗救助,即使你还没有显示任何症状。这真的、真的很重要。”

最好的办法?完全不要碰野蘑菇

在过去16年,首都地区共有四人在进食死亡之帽蘑菇后死亡,在2014年,又有四个人严重中毒。

Buchtmann女士说,常常不假思索就把东西往嘴里放的年幼儿童尤其容易误食。

在这个季节,Buchtmann女士建议家长们好好检查他们家的前后院,及时铲除野蘑菇。

死亡之帽蘑菇的菌盖通常为4-16厘米宽,呈淡绿偏黄的颜色,菌褶和菌柄为独特的白色。

在菌柄的上端有一圈膜裙,在菌柄的底部有一个杯状的组织,被称为菌托。

尽管如此,死亡之帽蘑菇还是很难与可以安全食用的蘑菇区分开。

出于这个原因,专家们建议不要进食任何在野地里生长的蘑菇。

“蘑菇很美味,也长得很可爱,但是到超市或者蔬果店去购买,你知道它们是绝对安全的,”Buchtmann女士说。

首都地区卫生部提醒人们不要碰死亡之帽蘑菇,如有发现应致电堪培拉信息服务中心(Access Canberra),电话为13 22 81。

如果你认为你中了毒,请立即联系毒物信息中心(Poisons Information Centre),电话为13 11 26。